Nasi Goreng Tek Tek

Bahan Nasi Goreng Tek Tek

1 porsi nasi putih1 butir telur (kocok lepas)2 lmbr kol (iris2)2 batang sawi (pot)3 bh bakso sapi (iris2)Daging ayam goreng suwir secukupnya (optional)1 batang daun bawangKecap manisGaramMerica

Bumbu Halus

4 bh bawang merah2 bh bawang putih2 bh cabe merah keriting2 bh cabe rawit (kalau mau pedas)2 butir kemiriAir secukupnya tuk blender

Cara Membuat Nasi Goreng Tek Tek

1. Blender halus semua bumbu2. Tumis bumbu halus dgn minyak hingga harum dan bumbu matang, masukkan telur kocok aduk rata, masukkan bakso iris, tumis2 bntr3. Masukkan sawi dan kol, tumis hingga sayur matang, tambahkan nasi dan ayam goreng suwir bumbui dgn kecap, garam, merica, aduk rata koreksi rasa4. Terakhir masukkan daun bawang, aduk2 matikan api