Nasi Ayam Cah Kembang Kol

Bahan Nasi Ayam Cah Kembang Kol

1 bonggol kembang kol1/2 buah wortel5 buah putren10 jamur kancing1 slice ayam fillet3 siung bawput cincang3 butir bawmer iris1 batang daun bawang irisLarutan maizena

Bahan Saus

2 sdm saus tiram2 sdm kecap asin1 sdm kecap ikan1/2 sdt gulaGaram, merica1 sdt mintak wijen

Cara Membuat Nasi Ayam Cah Kembang Kol

1. Bumbui ayam dgn sedikit kecap asin, merica dan 1 sdt maizena2. Tumis duo bawang hingga harum. Masukkan ayam, masak sampai pucat3. Masukkan wortel, setelah setengah matang masukkan kembang kol, putren, jamur, aduk rata4. Tuang saus, aduk rata. Tuang air sampai setengah tumisan.5. Setelah mendidih beri larutan maizena, masak sampai kuah kental dan meletup. Beri daun bawang. Sajikan dgn nasi putih