Molen Pisang

Bahan Molen Pisang

300gr tepung terigu50 gr margarin5 sdm gula halus1 sdm susu bubuk1/2 sdt baking powder1/4 sdt vanili bubuk1/4 sdt garam2 sdm minyak goreng100 – 110 mil air matang

Bahan Isian

Pisang Tanduk secukupnya (me : 3 buah)

Cara Membuat Molen Pisang

1. Kupas pisang, potong serong sisihkan2.Dalam wadah Campur semua bahan : tepung terigu, gula halus, susu bubuk, garam, vanili bubuk, baking powder, margarin, minyak goreng dan tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata, lalu lanjut aduk menggunakan tangan hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan3. Ambil secukupnya adonan lalu gilas hingga tipis, kemudian Potong2 kecil Memanjang, lilitan ke potongan pisang, lakukan hingga adonan habis4. Siapkan wajan dgn minyak panas api sedang,lalu goreng hingga kuning kecoklatan, angkat5. Siap di sajikan (hasil jadi 23 Molen Pisang)