Mini Oreo Cheese Cake

Bahan Biscuit Base

154 gr oreo (16 keping)35 gr butter, lelehkan

Bahan Krim

80 gr #WhipTopp @haanprofessional200 ml susu cair dingin240 gr cream cheese50 gr gula pasir (manis disesuaikan dg selera)12 gr cocoa powder1/2 sdt rhum (optional)

Topping

Selai coklat (resep klik #VIANNEYLIM_selai)Oreo crumb, dari 1 keping biscuit oreo yg dihancurkan.Sisa dari adonan krim.

Cara Membuat

1. Hancurkan biscuit oreo sampai halus. Campur dengan butter leleh, aduk rata.2. Masukkan secukupnya ke dalam loyang/cup muffin, padatkan.3. Di wadah, aduk creamcheese hingga lembut, masukkan Haan WhipTopp, gula pasir, cocoa powder dan rhum. Tuang susu cair dingin.4. Mixer speed tinggi hingga mengembang. Masukkan ke dlm piping bag, semprotkan ke atas oreo base sampe setinggi cup. Ratakan permukaannya. Masukkan ke freezer selama 1 jam.5. Keluarkan dari freezer, olesi selai coklat di atas krim kemudian semprotkan sisa krim di atas lapisan selai coklat, taburi dg oreo crumb dan beri potongan oreo biar tampilannya lbh cakep. Selamat mencoba ?