Milk Hearth Bread, atau dalam bahasa Jepangnya disebut Mirukuhaśu (ミルクハース), adalah roti lembut dan harum yang memikat hati para pecinta kuliner. Roti ini bukan sekadar makanan, melainkan sebuah pengalaman rasa yang unik, menggabungkan kelembutan tekstur dengan aroma susu yang menenangkan.
Asal-usul nama “Hearth Bread” sendiri merujuk pada tradisi memanggang roti di atas perapian, menciptakan panas yang merata dan menghasilkan tekstur renyah di luar namun tetap lembut di dalam. Sentuhan susu pada Mirukuhaśu memberikan kelembapan ekstra dan rasa manis alami yang menyenangkan.
Proses pembuatan Milk Hearth Bread melibatkan teknik khusus untuk menghasilkan tekstur yang ideal. Roti ini biasanya difermentasikan dengan ragi alami atau ragi instan, memberikan waktu adonan untuk berkembang sempurna. Penambahan susu bubuk atau susu segar ke dalam adonan memberikan rasa umami yang khas dan aroma susu yang kuat.
Mirukuhaśu sangat fleksibel dan dapat dinikmati dalam berbagai cara. Roti ini cocok dinikmati langsung sebagai camilan, dipanggang sebentar dengan olesan mentega, atau bahkan dijadikan bahan dasar untuk sandwich dan hidangan penutup.
Di Jepang, Milk Hearth Bread sering disajikan sebagai bagian dari sarapan atau bekal makan siang. Roti ini juga populer sebagai oleh-oleh karena rasanya yang disukai semua kalangan usia.
Bagi para penggemar roti, Milk Hearth Bread adalah pilihan yang wajib dicoba. Kelembutan teksturnya, aroma susu yang memikat, dan fleksibilitas dalam penyajian menjadikannya camilan yang sempurna untuk menemani waktu santai atau sebagai pelengkap hidangan utama.
Dengan kombinasi rasa dan tekstur yang unik, Milk Hearth Bread atau Mirukuhaśu menjanjikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Rasakan kelezatan roti lembut yang memanjakan lidah ini dan nikmati setiap gigitannya.
