Download GambarBahan-bahan200 gr tepung terigu protein tinggi1/2 sdt garam125 gr susu cair hangat1 sdt ragi instan15 gr gula pasir20 gr condensed milk / kental manis20 gr butterCara Membuat* campur susu cair hangat , gula dan ragi. Aduk hingga larut. Diamkan hingga ragi aktif / berbuih. ( jika pakai mixer skip step ini, langsung aja campur dengan bahan kering dan susu cairnya pakai yang dingin. Karena saya ulen manual jadi saya pakai susu cair hangat untuk mempermudah melarutkan dan mengaktifkan raginya )* dalam bowl campur tepung terigu dan garam, aduk rata. Tuang cairan ragi dan juga kental manis. Aduk rata, uleni hingga kalis* tambahkan mentega, uleni kembali hingga kalis elastis. Bulatkan , diamkan selama 1 jam atau hingga mengembang 2x lipat.* kempeskan adonan, bagi menjadi dua, bulatkan, istirahatkan selama 10 menit* ambil satu bulatan, roll adonan hingga udaranya kebuang semua , kemudian gulung dari sisi kanan dan kiri atau atas dan bawah bertemu ditengah, cubit-cubit hingga rapat disemua sisi, rapikan. Taruh diatas loyang dengan bagian yang dicubit ditempatkan dibawah. Diamkan kembali hingga mengembang* sesaat sebelum dioven, taburi adonan dengan tepung terigu , buat guratan menggunakan silet atau pisau yang tajam* oven hingga matang Post Original : https://resepmamiku.com/milk-heart-bread-mirukuhasu-nana_hanif7Dapatkan notifikasi resep terbaru kami melalui Channel Telegram @ResepMamiku Sumber : www.instagram.com#Masakan Tepung Terigu#Masakan Butter(mentega)