Baby Kailan Saus Tiram / Chinese Broccoli With Oyster Sauce

Bahan Baby Kailan Saus Tiram / Chinese Broccoli With Oyster Sauce

300 gram Baby kailan6 siung bawput (cincang)2 sdm saos tiram1 sdm soy sauce / kecap asin1/2 sdm minyak wijen1 sdt gula pasirSecukupnya air putihSecukupnya garam (u/ blansir kailan)

Cara Membuat Baby Kailan Saus Tiram / Chinese Broccoli With Oyster Sauce

Panaskan air putih diberi secukupnya garam, jika sudah mendidih, masukkan sayuran, blansir sebentar saja, hingga sayuran layu, kemudian rendam di air es, angkat tiriskanGoreng bawput hingga matang, kemudian angkat n tiriskanPanaskan penggorengan bisa tambahkan sedikit saja minyak goreng, kemudian masukkan saos tiram, kecap asin, gula pasir, air putih & minyak wijen, koreksi rasa, masak sebentar saja, angkatTata kailan di piring saji, kemudian siram dgn saos dan taburi dgn bawput goreng, sajikan