Mie Tomat

Bahan Mie Tomat

300 gr Mie lidi/gomak (berat kering)2 butir Telur (kalau suka bs tambahin lagi)200 gr Kol, pot2100 gr Caisim, pot22 bh Tomat ukuran sedang, pot28 bh Cabe rawit (bs tambahin lg kalau suka)2 batang Daun bawang, iris21 batang Seledri, iris2

Bumbu Halus (Saya Cincang Kasar Aja)

6 siung Bawang putih6 siung Bawang merah50 gr Ebi kering, rendam air lalu peras dan tiriskan

Cara Membuat Mie Tomat

Rebus mie lidi sampai matang (air rebusan bs tambahkan sedikit minyak), lalu bilas lagi dengan air bersih, tiriskanPanaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang dan harum, masukkan telur aduk2Tuang air beri kecap asin, kecap manis dan kaldu jamur, aduk rata setelah mendidih masukkan tomat, cabe rawit, caisim dan Kol, masak bntr sampai sayur matangMasukkan mie yg uda direbus aduk rata, tes rasa kalau ada yg kurang bs tambahkan lg kecap manis atau asin, beri merica, daun bawang dan seledri, aduk2 siap disajikan