Mashed Potato Saos Bolognese

Bahan Mashed Potato

– 750gr kentang– 2 sdm margarin/butter– 100gr keju parut / sesuai selera– 150ml susu cair– garam,kaldu bubuk secukupnya

Bahan Saos Bolognese

– 100gr daging giling– 1 pouch saos bolognese instan (lafonte)– 1 bawang bombay kecil,cincang– 50ml susu cair

Topping

– keju melt– sosis

Cara Membuat Mashed Potato

– kupas kulit kentang, cuci bersih ,potong2– rebus/ kukus kentang sampai empuk– haluskan kentang (bisa pke garpu atau alat penghancur kentang )– masukkan margarin aduk rata– masukkan susu cair dan keju aduk rata– beri garam , kaldu bubuk secukupnya– cek rasa– sisihkan

Saos Bolognese

– tumis bawang bombay sampai wangi– masukkan daging giling,tumis2 sampai berubah warna– masukkan saos bolognese dan susu cair,aduk rata– masak sampai matang

Cara Penyajian

– siapkan jar– masukkan mashed potato – saos bolognese – mashed potato – saos bolognese – taburi keju melt– panggang api atas / di torch langsung juga bisa– beri topping sosis yg suda dtumis sampai mekar– siap disajikan