Potato Rings

Bahan Potato Rings

435 gr kentang40 gr terigu pro sedang40 gr maizena3 siung bawang putih cincang2 batang daun bawang,potong220 gr butter1 sdt garam100 gr air

Cara Membuat Potato Rings

Kukus kentang dan haluskan,sisihkanPanaskan wajan anti lengket dan tambahkan butterMasukan bawang putih dan tumis sampai harumTuang air dan garam, biarkan sampai mendidihMasukan terigu sambil di aduk terus,masak sampai menggumpalMatikan api dan masukan kentang,aduk sampai rata dan biarkan sampai dinginMasukan maizena dan daun bawang,aduk rataGilas adonan dan cetak (aku pakai cetakan tarlet bulat dan bolongi tengah pakai spuit)Lakukan sampai adonan habisGoreng dalam minyak panas dg api sedang sampai matang