Baked Garlic Potato

Bahan

3 buah kentang ukuran sedang (kurleb 400gr)3 sdm minyak zaitun1 sdm butter (tambahan dari saya)1 sdt bawang putih bubuk1 sdt garam1 sdt lada hitam tumbuk1 sdt oregano1 sdt rosemary kering1 sdt cabe bubuk

Saus Maestro Mayonais

1 sachet Maestro Mayonais 100gr @maestromayonais3 siung bawang putih , parut/cincang halus (saya: 2siung)1/4 lemon (saya: 1sdt air jeruk nipis)1/2 sdt garam1/2 sdt lada bubuk1 batang seledri (saya: skip)1 sdm minyak wijen (saya: hanya 1 sdt)topping: irisan daun bawang dan cabe merah (tambahan dari saya)> campur semua bahan saus, aduk rata, beri topping

Cara Membuat

1. Cuci bersih kentang, sikat hingga kulitnya benar2 bersih, iris2 kentang tapi jangan sampai terputus, kukus hingga setengah matang (kurleb 10 menit)2. Dalam mangkuk, campur minyak zaitun, bawang putih bubuk, lada hitam, cabe bubuk dan garam, aduk rata lalu oleskan ke seluruh permukaan dan sela2 kentang, tidak perlu sampai habis3. Panggang di oven yang sudah dipanaskan, suhu 180C selama 30 menit4. Tambahkan butter, oregano dan rosemary kering pada sisa olesan, aduk rata5. Angkat kentang dan oles seluruh permukaan dan sela2 kentang dengan campuran butter dan rempah tadi sampai habis6. Panggang kembali selama 20 menit/ hingga kentang berwarna coklat keemasan, angkat dan sajikan dengan saus Maestro Mayonais.