Marble Cake Ekonomis (Irit Telur)

Bahan Marble Cake Ekonomis (Irit Telur)

5 btr telur250 gr margarin250 gr gula halus200 gr terigu20 gr susu bubuk1/4 sdt baking powder (BP)4-5 sdm SKM ( jangan di skip )1 sdt vanili1 sdm bubuk coklat, cairkan dg air hangat sampe berbentuk pastaEndapan pandan kental/pasta pandan secukupnya

Cara Membuat Marble Cake Ekonomis (Irit Telur)

panaskan oven 10 menit sebelum kue masuk, suhu kurleb 170cayak terigu BPkocok margarin dan gula halus & vanili dg kecepetan tinggi sampai putih mengembang dan ringanmasukkan telur satu persatu, kocok terus dg kecepatan tinggi, setelah masuk semua kurleb 10 menitturunkan speed mixer paling rendah, masukkan SKM lalu masukkan terigu yg sudah dicampur dg susu bubuk & baking powder, kocok perlahan sampai agak tercampur rata, matikan mixer teruskan dg mencampur adonan dg spatula sebentar apabila blm tercampur benar.. (jangan lama2 ngaduknya ya nanti bantet )ambil seperempat adonan, campur dg coklat pasta..ambil seperempat adonan lg campur dg endapan pandan/pasta pandantuang adonan ke dalam loyang uk.22/24 cm yg sudah diolestuang adonan selang seling sesuai selerahentakkan loyang perlahanpanggang dg suhu awal kurleb 170C api bawah selama 20 menit, kemudian turunkan ke suhu 150c api atas bawah sampai matang ( klo pake otang taruh rak paling atas) .. ingaaat, suhu oven beda2 yaaa, itu hnya kisaran aja sy nulis segitu.. jd harus bisa kenal sm oven masing2, . salim dulu sm ovennya klo belum kenaal.. Test tusuk utk memastikan sudah matang atau belum… angkat, biarkan 3 mnt di loyang, baru balik…