Puding Marble Coklat Cappuccino

Bahan Puding Cappuccino (Inner)

400 ml susu cair100 ml whip cream cair1 bks bubuk agar-agar plain1 sachet Cappuccino1 sdt pasta moka100 gr gula pasir (sesuaikan selera)

Cara Membuat Puding Cappuccino;

Masak dan didihkan semua bahan. Tuang adonan keloyang puding & sisakan sedikit utk motif marble, sisihkan . Apabila sudah dingin, keluarkan puding dalam loyang & dinginkan. Lalu hangatkan sisa adonan puding cappuccino, lalu siram acak kedinding loyang utk motif, Sisihkan

Bahan Puding Coklat

800 ml susu cair200 ml whip cream cair2 bks bubuk agar-agar plain200 gr DCC, cincang kasar1 butir kuning telur200 gr gula pasir (sesuaikan selera)

Cara Membuat Puding Coklat;

Masak dan didihkan semua bahan. Tunggu uap panas berkurang dan adonan mulai mengental. Perlahan tuang bertahap pd loyang yg sudah ada motif pd dinding loyang , kemudian ditengah2nya letakkan pudding cappuccino. Tuang kembali sisa puding coklat, dan biarkan set lalu dinginkan

Vla/saus Coklat;

500 ml susu cair150 gr DCC, cincang kasar1 butir kuning telur2 sdm coklat bubuk1 sdm tepung maizena (larutkan dgn sedikit susu diatas)

Cara Membuat Vla

Masak semua bahan dgn api kecil hingga semua larut dan agak mengental, matikan api dan vla/saus siap disajikan