Lumpia Bihun

Bahan Lumpia Bihun

1 keping bihun jagung rendam air3 siung bawang merah, haluskan2 siung bawang putih, haluskan2 butir kemiri, haluskan1/2 sdt garam1/2 sdt gula1/4 sdt lada1 sdm kecap asin1 sdm kecap ikan10 lembar kulit lumpia5 tangkai daun bawang merah

Cara Membuat Lumpia Bihun

1. Setelah bihun diseduh tiriskan.Tumis semua bumbu yg dihaluskan, dan masukan bumbu yg lain.2. Setelah harum dan matang masukan bihun. Aduk rata dan cicipi.3. Setelah dingin, masukan 1 sdm isian bihun ke kulit lumpia, bentuk amplop gulung.4. Goreng dengan minyak panas dan banyak sampai kecoklatan dan matang dengan api sedang.Sajikan dengan pelengkap daun bawang merah dan cabe rawit.Untuk saus tauco saya skip saya bikin sambel kecap pedas.