Lontong Sayur Opor

Bahan Lontong Sayur

Lontong1 labu siam1/2 papan tempe500ml KARA santan1 liter air2 daun salam1 serai, geprekSejempol lengkuasGaram, gula pasirTelur rebus

Bumbu Halus

1 sdm ebi5 bawang merah4 bawang putih4 kemiri1 cm jahe3 cabe merah besar

Cara

• Tumis Bumbu Halus, Daun Salam, Serai, &Amp; Lengkuas Hingga Harum, Masukkan Air Dan Santan Kara, Masak Hingga Mendidih, Masukkan Semua Bahan, Masak Hingga Matang, Koreksi Rasa. Matikan Api.

Bahan Opor

5 paha ayam300ml KARA santan750ml air1 serai, geprekSejempol lengkuas1 sdt gula merah3 daun jeruk2 daun salamTahu goreng

Bumbu Halus

8 bawang merah4 bawang putih3 kemiri1 sdm ketumbar bubuk1/2 sdm kunyit bubuk1/2 sdt jintan

Cara

• Tumis Bumbu Halus, Serai, Daun Salam, Daun Jeruk &Amp; Lengkuas Hingga Matang, Masukkan Ayam, Kara Santan, Air, Masak Hingga Matang, Koreksi Rasa, Masukkan Tahu Goreng, Aduk. Matikan Api.

Penyajian

Tata di piring potongan lontong, kuah lontong sayur, opor, telur, beri sambal dan bawang goreng.