Lapis Hula-hula

Bahan Lapis Putih

3 butir telur75 gr gula pasir1/4 sdt garam1 tetes Vanili2 sdm skm putih1 sdm susu bubuk1 sdm mujung terigu300 ml santan kental

Lapis Hijau

3 butir telur75 gr gula pasir1/4 sdt garam1 tetes Vanili2 sdm skm putih1 sdm susu bubuk1 sdm mujung terigu250 ml santan kental50 ml endapan pandan(Kalau mau warna nya lebih cerah kasih pasta pandan/pewarna hijau 2 tetes)

Langkah

•Rebus santan sampai mendidih, dinginkan• untuk lapisan putih dan hijau : kocok lepas telur,gula, garam,vanili,skm sampai gulanya larut lalu tambahkan susu bubuk,terigu,aduk sampai tidak bergerindil sambil dituangi santan nya dan untuk lapisan hijau dituang juga endapan pandan nya.• Kukus lapisan pertama (putih) 100 ml, lapisan selanjutnya 80 ml aja, setelah lapisan terakhir kukus lagi selama 25 menit, dinginkan kue nya lalu dipotong dan disajikan.* Aku pakai loyang brownies uk 21×9, bawah nya di oleh dengan minyak, aku juga dialas plastik yang food grade biar mudah ngeluarin nya