Kukis Potong

Bahan Kukis Potong

200 gr margarin ( saya : 100 gr mentega 100 gr margarin )150 gr gula halus1 butir telur1 butir kuning telur30 gr tepung maizena25 gr susu bubuk350 gr tepung terigu protein rendah1/2 sdt baking powder @koepoekoepoeid1/2 sdt pasta vanilaPewarna koepoekoepoe ungu, biru, hijau, kuning, orange dan merahSprinkle

Cara Membuat Kukis Potong

1 Kocol mentega, margarin dan gula pasir hingga pucat2 Masukkan pasta vanila dan telur, kocok hingga rata3 Masukkan campuran tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk Aduk rata4 Ambil 2/3 adonan kemudian bagi enam masing masing tambahkan pewarna, 1/3 bagian biarkan putih5 Gilas bentuk persegi setiap adonan warna kemudian tumpuk sesuai warna pelangi, tinggi adonan setelah ditumpuk harus sama tinggi cetakan bentuk hati6 Iris adonan sesuai ketebalan cetakan hati, lalu cetak, lakukan hingga habis7 Tumpuk semua adonan hati kemudian balut dengan adonan tanpa warna Oles putih telur, tabur sprinkle hingga semua permukaan tertutup8 Bungkus plastik, simpan kulkas selama 20 menit9 Keluarkan dari kulkas, potong potong setebal 1/2 cm Tata dalam loyang10 Oven suhu 1500 C selama 25 menit, sesuaikan oven masing – masing