Kue Hejo Pandan

Bahan Air Pandan Suji

5 lembar daun pandan5 lembar daun suji90 ml air* masukkan dalam chopper, peras sd 65 ml

Bahan Utama

2 butir telur uk kecil120 ml susu uht plain200 ml santan kental140 ml kental manis75 gr gula pasir100 gr terigu pro sedang20 gr maizenaSejumput garam40 gr margarine, lelehkanPasta pandan secukupnya

Cara Membuat Kue Hejo Pandan

1. Panaskan kukusan, olesi cetakan dengan minyak.2. Masukkan semua bahan dalam chopper, putar, saring.3. Tuang dalam cetakan, kukus 25 menit.

Vla Santan

100 ml santan kental100 ml susu cair plain1/4 sdt garam1 sdm peres tepung maizena* masak semua bahan hingga mengental.

Note

Kalo ingin menggunakan alas mika sperti saya isinya jangan terlalu penuh ya biar pas.