Kari daging adalah makanan berbahan dasar daging yang dimasak bersama santan, aneka bumbu dan rempah dengan pelengkap wortel dan kentang.
Daging sapi merupakan makanan yang kaya akan zat besi yang berfungsi untuk membantu proses pembentukan sel darah merah sehingga dapat mencegah terjadinya anemia.
Kuah kaldu dari rebusan daging dimasak bersama santan sehingga menghasilkan rasa kuah yang gurih dan sedap.
Warna kuning kental yang khas dengan tambahan daun salam dan sereh membuat masakan memiliki aroma yang sedap dan menggugah selera.
Tambahan bunga lawang dan kapulaganya mampu menghilangkan bau amis daging sekaligus menambahkan aroma harum pada makanan.
Potongan wortel dan kentang menjadi pelengkap yang pas. Kari daging ini sangat cocok dinikmati selagi masih hangat.
