Ikan Teri Basah Goreng Crispy

Bahan Ikan Teri Basah Goreng Crispy

500 gr ikan teri basah3 bh bwg putih, dihaluskan1 sdt garam kasar1/2 sdt bubuk ketumbar1/4 sdt lada

Tepung Bumbu

200 gr tepung terigu1/2 sdt garlic powder1/2 sdt onion powder1/2 sdt kaldu bubuk1/2 sdt lada bubuk1 sdt garam1/2 sdt baking powder

Cara Membuat Ikan Teri Basah Goreng Crispy

1. Campur ikan teri dengan bawang putih, garam, lada, ketumbar bubuk, aduk rata, diamkan 15 menit2. Campur semua bahan tepung bumbu jadi satu, aduk rata, kemudian balur teri satu per satu dengan tepung bumbu, tekan2 sedikit agar tepung menempel dengan baik.3. Siapkan minyak panas, masukkan ikan teri satu per satu, goreng dengan api kecil sampai kecoklatan dan garing, sajikan