Iga sapi kuah kuning adalah makanan yang terbuat dari iga sapi yang sudah dipresto kemudian dimasak lagi bersama aneka bumbu dan rempah.
Iga sapi memiliki kandungan zat besi, kalsium dan protein yang bermanfaat untuk kesehatan otot dan mencegah terjadinya anemia.
Iga terlebih dahulu dipresto sehingga menghasilkan tekstur daging yang empuk dan lembut.
Penggunaan rempah berupa kencur, jahe dan lengkuas membuat kuah masakan menjadi lebih gurih, sedap dan menyegarkan.
Tambahan lada dan kunyit bubuknya menghasilkan kuah lebih berwarna dengan rasa pedas yang nagih banget.
Rasanya yang gurih dan lezat menjadikannya menu favorit banyak kalangan.
Bahan Iga Sapi Kuah Kuning
Bumbu Halus
Cara Membuat Iga Sapi Kuah Kuning
Post Original : https://resepmamiku.com/iga-kuah-kuning-mela-wati
Dapatkan notifikasi resep terbaru kami melalui Channel Telegram @ResepMamiku
Sumber : www.instagram.com
