Gurita Masak Kecap

Bahan Gurita Masak Kecap

250 gr gurita (bersihkan dari kotoran dan tintanya)

Bumbu

3 siung bawang merah,iris3 siung bawang putih10 bh cabai rawit merah1 bh tomat

Bumbu Lainnya

1⁄2 sdm garam1 sdm gula1⁄2 sdm kaldu jamur1⁄4 sdm lada bubuk2 lbr daun salam3 rs laos/lengkuas1 btg serehKecap manis secukupnya

Note

banyaknya takaran bumbu di sesuaikan dengan banyaknya bahan yang digunakan

Cara Membuat Gurita Masak Kecap

1. Cuci bersih gurita, lalu rebus sebentar dan sisihkan.2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi,masukkan laos, sereh dan daun salam3. Setelah bawang matang, masukkan irisan cabai, kemudian tambahkan bumbu2 keringnya, aduk merata.4. Masukkan gurita aduk merata, beri kecap manis secukupnya5. Setelah itu masukkan irisan tomat, aduk sebentar saja, jangan lupa koreksi rasa dan siap di sajikan