Bahan Gurandil / Cenil Potong 250 gram tepung tapioka/ kanji50 gram terigu400 ml air air dingin biasa200 ml air mendidih1/2 sdt garamKelapa parut secukupnya, dikukus untuk balutanGula pasir secukupnya untuk taburan. Cara Membuat Gurandil / Cenil Potong Siapkan kukusan. Panaskan sampai air kukusan mendidih.Sementara itu campur tepung kanji, tepung terigu dan garam, Aduk rata lalu tuangi 400 ml air, aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil.masak air yang 200 ml sampai mendidih, lalu langsung tuang ke dalam adonan tepung, aduk cepat sampai tercampur rata.Bagi dua sama rata lalu masing2 diberi pewarna sesuai selera.Tuang ke dalam wadah tahan panas yang sudah dioles minyak dan dialas plastik. Kukus kurang lebih 25 menit.Keluarkan dari kukusan lalu dinginkan. Setelah dingin potong2 sesuai selera dengan menggunakan pisau plastik atau spatula plastik.Gulingkan potongan gurandil ke dalam kelapa parut. Angkat, sajikan dengan taburan gula pasir atau dengan saus kinca gula merah Post Original : https://resepmamiku.com/gurandil-cenil-potong-wawawiati Sumber : www.instagram.com