Double Cheese Bread

Bahan Double Cheese Bread

Bahan Dough :200 gr tepung terigu protein tinggi15 gr kental manis putih120 gr susu cair20 gr Organic Coconut Sugar @rainafa_sugar20 gr butter3 gr ragiBahan Isian :100 gr keju cheddar20 gr susu bubuk50 gr tepung terigu serbaguna15 gr Organic Coconut Sugar @rainafa_sugar25 gr butter

Cara Membuat Double Cheese Bread

Isian roti :1. Sangrai tepung dgn api kecil sambil terus di aduk sampai tepung terasa ringan. Matikan api dan dinginkan.2. Campur semua bahan isian ke tepung. Aduk2 kembali sampai bergerindil / berbutir kecil. Matikan api dan bahan isian siap di gunakan.Bahan dough :1. Campur semua bahan kering di wadah. Masukkan kental manis dan susu cair sambil terus di aduk dgn spatula.2. Masukkan butter.. Uleni hingga kalis dan tdk lengket ditangan. Tutup dgn plastik wrap/serbet.. Diamkan kurleb 1 jam hingga mengembang.3. Jika sudah mengembang tinju adonan hingga udaranya keluar.4. Ambil adonan sesuai selera besarnya.. Beri isianBulatkan. Lakukan hingga habis.5. Istirahatkan kembali kurang lebih 10-15 menit. Olesi dgn susu cair dan taburi kembali dengan isian keju tadi.6. Panaskan oven dgn suhu 180.. Panggang selama 15 menit atau sesuaikan dgn oven masing2 ya.7. Jika sudah matang keluarkan dari oven dan siap disajikan..