Donut Lembut Tanpa Mixer

Bahan

300 gr tepung prot tinggi40 gr gula pasir5 gr ragi instan1 btr telur130 ml susu hangat35 gr margarin1/4 sdt garam

Cara Membuat

Campur susu, gula, ragi & telur lalu masukkan tepung, aduk sampai rata ulen 5 mntTambahkan margarin & garam ulen selama 15 mnt, tidak harus kalis banget tidak masalah, hasilnya tetap lembutTutup serbet 5 mnt, lalu pipihkan bagi menjadi 16 bagian, mau ditimbangin jg boleh ( sy gak nimbang )Lalu rounding, diamkan lagi 20 mnt atau sampai mengembang..Tabur dg terigu lalu pipihkan dan lubangi tenganya, diamkan 5 mnt lalu goreng dg api kecil , balik 1 kali lalu angkat tiriskan, tabur gula atau toping sesuai selera..