Daging Giling Paprika & Tumis Sawi Putih

Bahan

Daging sapi giling 300 gramBawang Bombay 1/4 buah irisBawang putih 3 siung cincangPaprika 1 buah iris Korek apiOlive oil 1 sdm, air 100 ml

Bumbu Daging Giling

1 sdt paprika bubuk1 sdt jintan bubuk1 sdt ketumbar bubuk1 sdt merica bubuk1 sdt garam1 sdm mentega

Langkah

1. Bumbui daging giling, biarkan meresap 30 menit .2. Tumis bawang bombay hingga harum. Angkat sisihkan.3. Tumis daging giling hingga berubah warna, tambahan bawang putih cincang, tumis hingga air meresap. Tuang air, masak 10 menit.4. Tambahkan paprika, tumisan bawang bombay, tumis hingga layu. Sajikan (my creation).400 gram sawi putih iris4 siung bawang putih cincang4 siung bawang merah cincang1,5 sdt garam1/2 sdt kaldu jamur1 sdt merica bubuk1 sdm olive oil

Langkah

1. Tumis bawang merah hingga harum, tambahkan bawang putih. Tumis hingga layu.2. Tambahkan sawi, garam, merica , kaldu jamur. Tumis hingga sawi layu, angkat. (My creation)