Choco Pudding

Bahan Choco Pudding

Bahan A :80 gr gula pasir20 gr tepung maizena1 bungkus agar2 bening600 ml susu full cream200 gr dark coklat compound (DCC) iris tipisBahan B :80 gr gula pasir20 gr tepung maizena1 bungkus agar2 bening600 ml susu full cream200 gr white coklat compound, iris tipisBahan C (vla)200 ml air2 sachet/80 gr susu kental manis2 sdm tepung maizena

Cara Membuat Choco Pudding

1. Campur bahan A, masak sampai mendidih/meletup, matikan api lalu masukan dcc, aduk sampai coklat larut2. Lakukan hal yg sama utk bahan B3. Utk vla, campur dan masak bahan vla, aduk sampai mengental.4. Penyelesaian, masukan bahan A ke dalam cetakan (1/2 bagian) tunggu sampai sedikit set/mengeras lalu masukan bahan B, diamkan di suhu ruang sampai dingin5. Sajikan choco puding bersama vla susu, dimakan dingin lebih enak