Pudding Caramel Latte

Bahan Pudding Caramel Latte

Bahan A200 g gula pasir100 ml airBahan B1 bungkus agar-agar putih/plain600 ml susu segar350 ml whip cream cair200 g gula pasir1 bungkus coffee latte (merkapa saja)

Topping

200 ml whip cream kocok sampaikaku

Cara Membuat Pudding Caramel Latte

Bahan A• Panaskan gula sampai menjadi caramel lalu tuangkan air aduk sampai larutangkat, tuang ke dasar cetakan puding tahan panas, sisihkan.Bahan B• Campur bahan B, masak aduk-aduk sampai larut dan mendidih (aduk terus supayasusu tidak pecah, begitu muncul buih-buih di pinggiran panci, langsung matikanapi) Tuang ke cetakan yang sudah ada caramelnya tadi perlahan, dinginkan.• Tambahkan topping whip cream kocok, sajikan