Choco Pudding Cube

Bahan Choco Pudding Cube

Puding Coklat/Chocolate Pudding :700 ml Susu UHT/full cream milk20 gr Coklat bubuk/cocoa powder80 – 100 gr Gula pasir/sugar1 bks Agar2 bubuk/agar agar powder (7 gr)70 gr Coklat batang/dark compound chocolate1/4 sdt Garam/salt

Vla Coklat/chocolate Vla

350 ml Susu UHT/full cream milk20 gr Coklat bubuk/cocoa powder10 gr Maizena/cornstarchSejumput garam/pinch salt70 gr Coklat batang/dark compound chocolate

Cara Membuat Choco Pudding Cube

Ukuran loyang 20x20cm1. Puding Coklat : campur susu coklat bubuk gula agar2 garam aduk rata. Panaskan di kompor sambil diaduk terus, setelah agak panas masukkan coklat batang yg uda dipot kecil2, masak sampai mendidih, tuang di cetakan sambil disaring, biarkan agak dingin simpan dikulkas 1 jam2. Vla Coklat : campur susu coklat bubuk maizena garam aduk rata. Masak di kompor sampai agak panas masukkan coklat batang, aduk terus sampai mendidih dan vla mengental, matikan api biarkan dingin3. Keluarkan puding dari kulkas dan loyang, potong2 sesuai selera, siram vla diatasnya. Siap disajikan