Choco Stick Cookies

Bahan – Bahan Choco Stick Cookies

75 gr margarin marmilla75 gr anchor bakers mix30 gr gula halus1 btr kuning telur200 gr tepung terigu protein sedang ( segitiga biru)15 gr tepung maizena10 gr susu bubuk200 gr choco stik bake stable ( coklat stik tahan panggang, tidak meleleh saat dipanggang. Contoh : colatta, tulip , chefmate)Secukupnya : trimit (untuk hiasan)

Cara Membuat Choco Stick Cookies

potong choco stik masing-masing menjadi 2, sisihkan.dalam bowl, campur margarin ,bakers mix dan gula halus, aduk menggunakan wisk hingga tercampur rata. TIPS : jangan over mix supaya adonan tidak melebar saat dipanggang.masukkan kuning telur, aduk ratatambahkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk sambil diayak. Aduk ratasatukan adonan, sambil diremas- remas pelan hingga menyatu.tipiskan adonan setebal 0,5 cm, tata potongan choco stik berjejer diatas adonan. Kemudian potong sesuai bentuk choco stik.tata diatas loyang , beri hiasan sesuai selera diatas coklatnya.panggang hingga matang dengan api kecil sekitar 30 – 40menit, Ini TIPSnya supaya permukaan coklatnya mulus, Intinya jangan kebesaran apinya ya biar kue matang merata dan permukannya tidak berbintik- bintik