Chicken Katsu

Bahan

– 500gr ayam dada fillet potong lebar2– 2 butir telur kocok– tepung bumbu serbaguna ( tepung kering)– tepung panir

Bumbu Halus

– 3 bawang putih– garam scukupnya

Cara

– lumuri rata ayam dengan bumbu halus, diamkan dikulkas 30-60menit– kmudian masukkan satu per satu ayam ke tepung bumbu serbaguna -> masukkan ke kocokan telur -> masukkan ke tepung bumbu serbaguna lagi -> ke kocokan telur lagi -> masukkan ke tepung panir tekan2 sampai merata. Lakukan sampai ayam habis– masukkan freezer supaya tepung panir merekat– kemudian goreng sampai keemasan– siap disajikan