Cheese Loaf Bread

Bahan A

260 terigu protein tinggi30 gr gula10 gr susu bubuk4 gr ragi1 telur ( 50 gram )-/+ 120 gr susu cair dingin

Bahan B

30 gr Mentega/ margarin3 gr garam

Filling

keju quick melt dan cheddar iris tipis dan potong kotakButter untuk olesan

Cara

🧀 uleni bahan A sampai 1/2 kalis. Tambahkan bahan B ulani lagi sampai elastis🧀 Bagi adonan menjadi 5 bagian, bulatkan. Rest 30 menit ( tutup dgn plastik)🧀 gilas memanjang tiap adonan.Oles dgn butter& beri keju pd tiap 4 adonan, yang ke 5 tidak dioles dan diisi karena untuk lapisan atas. tumpuk adonan. Kemudian potong menjadi 3 bagian🧀 letakkan adonan diloyang uk 10x10x20 dengan posisi bagian yang terpotong menghadap ke atas🧀 biarkan mengembang sampai pd bibir loyang🧀 panggang di oven ( pre heat sebelumnya ) suhu 170-175 ° Celcius selama 25-30 menit/sesuaikan dengan oven masing2, angkat dan keluarkan dari loyang, biarkan dingin baru dipotong.