Download GambarBahan Cendol TelangBahan cair:8 gr telang kering650 gr air2 helai pandan wangi, potong kecilCara Membuat Air WarnaRebus semua bahan dgn panci tertutup, sampai mendidih dan bunga berwarna pucat, angkat saring, ukur sampai dengan berat cairan 600 gr, jika kurang tambahkan air sampai mencapai 600 gr, sisihkan biarkan suhu ruangBahan Kering25gr tepung beras25gr tepung sagu premium/tapioka8gr jeli bubuk/nutrijell1/2sdt garamCara Membuat Cendol1. Campur semua bahan kering dan cair menjadi satu, rebus diatas api sedang sampai mengental, aduk sampai matang dan mengental agak lama dan matang sempurna (transparan)2. Angkat, masukkan kedalam alat cetak cendol lalu saring diatas campuran air dan es batu, aduk2x sesekali supaya tidak lengketSaus Gula Merah200gr gula merah50ml air1 helai pandanSejumput garamCara Membuat Saus Gula Merahcampur semua bahan, masak hingga gula larut dan mendidih.Bahan Panna Cotta Cendol Telang250ml susu cair60ml santan instan40gr gula pasir1 lembar pandan15gr gelatin bubukSecukupnya cendol telangSecukupnya saus gula merahCara Membuat Panna Cotta Cendol Telang1. Rendam gelatin bubuk dengan air es hingga mengembang, sisihkan2. Campur susu cair, santan, gula dan pandan, masak dengan api kecil sambil diaduk hingga panas (tidak perlu sampai mendidih)3. Ambil dan sisihkan daun pandan dari adonan, masukkan gelatin, aduk rata hingga gelatin larut4. Tuang ke cetakan atau gelas saji, beri cendol telang, aduk rata, simpan di kulkas hingga set (min 2 jam)5. Tuang saus gula merah ke atas panna cotta lalu simpan lagi di kulkas hingga akan disajikan Post Original : https://resepmamiku.com/cendol-telang-rachvedaDapatkan notifikasi resep terbaru kami melalui Channel Telegram @ResepMamiku Sumber : www.instagram.com#Minuman Susu#Minuman Santan#Minuman Jeli#Minuman Gula Merah#Minuman Pandan/suji#Minuman Gelatin