Cake Telur Ceplok

Bahan Puding Kuning

4 gr nutrijel rasa jeruk1/2 saset nutrisari jeruk20 gr kental manis @cap_enaak

Bahan Cake

2 btr telur70 gr gula pasir1/2 sdt SP50 gr tepung terigu protein sedang1/4 sdt baking powder25 gr margarin leleh15 gr minyak sayur1 saset nutrisari jeruk, larutkan dengan 2 sdm air

Bahan Toping

75 gr bubuk whipcream50 gr keju oles1 saset kental manis @cap_enaak150 ml air es10 gr Dcc serut20 gr keju parut

Cara Membuat

* Masak semua bahan puding hingga mendidih, tuang kedalam cetakan kue talam ,cukup sampai setengah tinggi cetakan saja, biarkan set.* Membuat cake : – kocok telur, gula, SP dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak– masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak. Kocok kembali dengan kecepatan paling rendah cukup asap rata saja.– masukan minyak, margarin leleh dan nutrisari yang telah dilarutkan, aduk balik hingga rata.– tuang kedalam cup thinwall 200ml ( tahan panas ) cukup sampai setengah dari tinggi cup, kukus hingga matang.* Kocok whipcream bubuk dengan air es hingga kaku, masukkan keju oles dan kental manis, kocok hingga rata. Tempatkan kedalam plastik segitiga.* Semprotkan diatas cake yang telah dingin. Tata puding kuning telur diatasnya, tambahkan sedikit parutan keju dan DCC juga. Sajikan.