Budapest Cake

Bahan

250 ml putih telur1/4 sdt garam150 gr gula pasir4 sdm tepung maizenaJeruk Mandarin secukupnyaKacang almond secukupnyaButter cream secukupnya buat olesanGula donat buat taburan

Caranya

1.mixer putih telur dan garam hingga berbusa masukan gula sedikit sedikit.mixer hingga soft peaks.2.masukan tepung maizena aduk balik dengan spatula.3.tuang keloyang yang sudah dialasi baking paper,lalu oles butter tipis dan taburi kacang almond.4.oven selama 25 menit dengan suhu 170c .5.setelah dingin potong jadi 2 sama rata ,oles permukaan cake dengan butter cream lalu tata jeruk diatasnya tutup lagi dengan butter cream lalu tutup dengan cake.6.dinginkan semaleman dikulkas sajikan dengan taburan gula halus