Bubur Sagu Ambon Ubi

MinumanDari : @lim_henni Dilihat : . . . Komentar : . . .

Lihat Bahan & Cara Pembuatan

Bubur sagu ambon ubi adalah variasi olahan sagu ambon yang yang direndam kemudian dimasak bersama ubi cilembu,gula dan garam kemudian disajikan dengan siraman saus santan.

Tekstur sagu yang kenyal dimasak dengan gula pasir, gula merah dan sedikit garam sehingga memiliki cita rasa manis yang pas dan lezat.

Ubi cilembu yang manis dan empuk sangat baik dikonsumsi bagi penderita diabetes tipe 2 karena berperan menjaga kadar glukosa darah dan meningkatkan sensitivitas insulin.

Tambahan saus santan yang kental dan gurih membuat bubur yang satu ini semakin nikmat dan lezat.

Makanan ini sangat cocok jadi teman bersantai bersama keluarga dirumah.

Bahan Bubur Sagu Ambon Ubi

3 keping sagu ambon2 bh ubi cilembu/ubi jalar orange3 lembar daun pandan (ikat jd 1)60 gr gula merah5 sdm gula pasir1/4 sdt garam600 ml air

Cara Membuat Bubur Sagu Ambon Ubi

1. Rendam sagu ambon 3jam ,hancur kan saring buang air2. Rebus air dan daun pandan hingga mendidih masukan ubi cilembu ,masak hingga ubi empuk masukan sagu ambon ,gula merah dan gula pasir ,sedikit garam ,dgn api kecil aduk trs hingga mengental ,matikan api