Bubur Candil Labu Kuning

Bahan Bubur Candil Labu Kuning

Bahan Candil :300 gr labu kuning yg sudah dikukus dan dihaluskan150-175 gr tepung tapioka1/4 sdt garamBahan kuah :500 gr air125 gr gula merah sisir2 lbr daun pandan1,5 sdm tepung tapiokaGaram secukupnya

Cara Membuat Bubur Candil Labu Kuning

1. Kukus labu sampai matang lalu haluskan, campur dgn tepung tapioka, tambahkan sedikit garam, bentuk bulat kecil2. Didihkan air lalu rebus bola2 labu sampai mengapung, tiriskan.3. Rebus bahan kuah kecuali tepung tapioka, lalu saring.4. Masukkan bola2 ubi, tambahkan larutan tepung tapioka. Masak sampai mengental.

Kuah Santan

500 gr santan kekentalan sedangSejumput garam1 lbr daun pandanTepung maizena secukupnya untuk mengentalkan

Cara Membuat Kuah Santan

Campurkan semua bahan, lalu masak sampai mendidih dgn api sedang sambil terus diaduk sampai agak mengental.