Bolu Kukus Pelangi (Putih Telur)

Bahan Bolu Kukus Pelangi

150 gr putih telur75 gr gula pasir1/2 sdt SP1/4 sdt garam60 gr tepung terigu7 gr maizena7 gr susu bubuk30 ml santan instant15 ml minyakPewarna makanan (merah,orange,kuning,hijau,biru,ungu)

Olesan

Whipcream cair mixer hingga kakuSprinkle wrn warni

Cara Membuat Bolu Kukus Pelangi

1. Siapkan loyang ukuran 20x10x7 ,olesin minyak dan alasin baking paper2. Panaskan kukusan3. Kocok putih telur hingga berbusa ,masukan garamSPgula ,mixer hingga kental dan mengembang kecepatan tinggi sekitar 10 menit4. Masukan tepung,maizena dan susu bubuk yg uda diayak ,mixer kecepatan rendah hingga tercampur5. Masukan santan dan minyak aduk balik pake spatula6. Bagi jd 6 beli pewarna (sy masing2 wrn ksh 2tetes)7. Panaskan kukusan ,tutup kukusan nya di alasin kain ya biar air uap tdk menetes di adonan8. Tuang adonan ungu ratakan ,kukus 8 menit ,disusul wrn lain nya ampe habis ,tiap wrn 8menit ,pas wrn terakhir kukusnya 15 menit ,angkat klrkan dr loyang dinginkan