Bolu Kukus Marjan

Bahan Bolu Kukus Marjan

2 btr telur90 gr gula pasir1 sdt SP100 gr tepung terigu50 ml minyak sayur25 gr sirup marjan Cocopandan25 gr santan instan

Bahan Tambahan

Pewarna makanan merah secukupnyaDark Cooking Chocolate secukupnyaKacang tanah sangrai secukupnya

Cetakan Kerucut

Baking paper

Cara Membuat Bolu Kukus Marjan

1. Panaskan kukusan, bungkus tutup kukusan dengan kain bersih. Siapkan cetakan kerucut, lapisi dalamnya dengan baking paper.2. Mixer telur, gula dan SP sampai kental berjejak. Turunkan speed, masukkan tepung terigu perlahan, mixer sampai rata.3. Tambahkan minyak sayur, aduk balik dengan spatula.4. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Satu bagian tambahkan sirup Marjan Cocopandan (tambahkan sedikit pewarna merah) aduk rata. Satu bagian lagi tambahkan santan instan, aduk rata. Masing2 masukkan ke dalam plastik segitiga.5. Semprot kan kedalam cetakan, kukus kurang lebih 15 menit.6. Biarkan dingin, lalu beri topping DCC yang sudah dilelehkan, lalu taburi kacang sangrai.7. Setelah topping kaku lepas dari cetakan.