Bolu Black Pink Gapit

Bahan Bolu Black Pink Gapit

5 Telur utuh80g Gula castor1/4 sdt Garam100g Tepung segitiga ( 90gr tepung 10gr bubuk coklat hitam )15g Maizena1 sdt SP (emulsifier)80gr Butter/margarine lelehSecukupnya pewarna hitam ( opsional )

Cara Membuat Bolu Black Pink Gapit

1. Masukkan kedalam wadah, telur, gula, SP, tepung terigu, tepung maizena, garam.2. Mixer dengan kecepatan tinggi selama kurleb 10 menit atau sampai kental berjejak.3. Tambahkan margarin leleh, aduk balik dengan spatula sampai benar2 tercampur rata.4. Tuang 30gr adonan kedalam paper cup diameter 8cm…Hentakkan.5. Panggang disuhu antara 190C, selama 10-12menit. Sesuaikan oven masing2.6. Setelah matang, keluarkan dari oven…tunggu dingin…lalu keluarkan dari paper cup.7. Gunakan rolling pin untuk melipat…oles dengan buttercream…beri topping sesuai selera.

Buttercream

200gr Hollman Buttercream (vanilla siap pake)100gr Blueband100gr Butter50gr Susu Kental ManisIni saya pake selai strawberry mix ke butternya sama ksh sedikit pewarna pink

Cara Membuat Buttercream

1. Mixer semua bahan sampai rata.2.Setelah butternya jd baru aqu masukin selainya dan pewarna sedikit aduk hingga rata saja dan butter cream siap pake