Bolen Pisang Lilit

Bahan Bolen Pisang Lilit

Bahan A200 gr Tepung Protein Tinggi30 gr Gula Halus75 gr Margarin80 ml AirBahan B100 gr Tepung Protein Tinggi1 sdm Minyak Goreng75 gr Margarin

Isian

8 Pisang RajaDCC ParutKeju

Bahan Olesan

1 bh kuning Telur2 sdm Susu cair

Cara Pembuatan Bolen Pisang Lilit

1.Campurkan bahan A tambahkan air sedikit sedikit uleni hingga adonan kalis, sisihkan2.Campurkan semua bahan B uleni, sisihkan3. Bagi adonan A 8 bagian, bulatkan4. Bagi adonan B 8 bagian, bulatkan5. Ambil adonan A gilas memanjang, lalu letakan adonan B ditengah adonan A, lipat seperti amplop,gilas memanjang, gulung lalu gilas memanjang lagi ulangi hingga 2kali. Lakukan hingga adonan habis6. Ambil adonan gilas tipis,beri isian,kerat bagian sisi satunya,gulung7. Tata diloyang yang telah diolesi margarin,beri olesan dan topping sesuai selera8. Panggang di oven suhu 160 hingga matang (sesuaikan oven masing masing)