Bolen Lilit Puff Pastry

Bahan Bolen Lilit Puff Pastry

Bahan Kulit :2 lembar puff pastry siap pakai (edo/bonchef, biarkan suhu ruang)Bahan Isi :16 buah pisang raja matangSecukupnya gula halus1 sdm margarine/butterSecukupnya mesesSecukupnya keju blok (potong2 memanjang, sebagian parut buat topping)

Olesan

1 butir telur ayam1 sdt madu / kental manis1 sdm susu cair / minyak

Cara Membuat Bolen Lilit Puff Pastry

1. Isian :Lelehkan margarine/butter, tumis pisang sampai kecoklatan, taburi dengan gula halus, biarkan dingin2. Kulit :Panaskan oven di suhu 220 C1 lipatan pastry itu belah jadi 4. Lalu ambil 1 potongan gilas lebar..tipiskan..sampai bisa dibelah jadi 2 lagi (jadi 1 lembar/lipatan itu bisa jd 8)Belah pisang di bagian tengahnya jgn sampai putus, beri meses / potongan kejuLetakkan pisang di bagian sisi puff pastry, kerat2 bagian tengah puff pastry jgn sampai putus, lanjut gulung dan rapikan bag. UjungnyaTata di loyang, olesi dg bahan olesan, taburi dg meses / keju parutPanggang di suhu 220 C selama 25-30 menit (sesuaikan oven masing2)