Download GambarBahan Biji Tekwan1,5 kg Daging ikan tenggiri yg uda dikerok150 ml putih telur (me : pake putih telur suhu dingin dari kulkas)600 ml air1 sdm kaldu jamur2 sdm garam1/2 sdt merica300 gr tapiokaCara Membuat Biji Tekwan1. Haluskan daging ikan. Campur dg putih telur, aduk rata. Aku pake tangan karena bikinnya lumayan banyak, choppernya gak muat.2. Setelah adonan tercampur rata, tuang air bertahap sambil diaduk2 pake tangan sampai tercampur rata.3. Tambahkan bumbu2, aduk rata.4. Terakhir masukkan tapioka, campur rata dan tepuk2 pakai telapak tangan biar kenyal maksimal5. Didihkan air di wajan, matikan api kompor. Ambil adonan dan bentuk asal aja.6. Nyalakan api kompor dan masak sampai biji tekwan mengapung. Angkat dan tiriskan. Post Original : https://resepmamiku.com/biji-tekwan-vianney_lim99Dapatkan notifikasi resep terbaru kami melalui Channel Telegram @ResepMamiku Sumber : www.instagram.com#Masakan Tepung Tapioka#Masakan Ikan Tenggiri#Masakan Telur