Banana Cake / Bolu Pisang Panggang

Bahan A

230 gr pisang matang1 saset kental manis

Bahan B

3 btr telur140 gr gula pasir1 sdt SPsejumput garam

Bahan C

180 gr tepung terigu protein sedang1/2 sdt baking powder

Bahan D

50 gr margarin’ lelehkan60 gr minyak

Cara Membuat Banana Cake Panggang

* haluskan bahan A menggunakan chopper atau blender , sisihkan* kocok bahan B dengan kecepatan paling tinggi hingga putih, kental, berjejak* turunkan kecepatan mixer, masukkan bahan A. kocok merata sebentar saja.* masukkan bahan C sambil diayak. Kocok kembali dengan kecepatan paling rendah hingga asal rata. Matikan mixer, ratakan dengan spatula* masukkan bahan D , aduk balik hingga rata dan tidak ada minyak yang mengendap didasar adonan* tuang kedalam loyang tulban uk 20cm yang telah disemir maegarin tipis dan ditaburi terigu ( lebih simpel kalo oles dengan carlo)* panggang hingga matang, sesuaikan dengan oven masing2