Bakwan Sayur

Bahan

Kol iris secukupnyaSegenggam toge2 btg daun bawang iris2 bh wortel uk.sedang diserut/potong korek350 gr tepung terigu2 sdm tepung beras3 siung bawang putih haluskanGaram, Royco, air secukupnyaMinyak untuk menggoreng

Caranya

1. Cuci bersih toge, kol, daun bawang, wortel tiriskan. Siapkan wadah lalu masukkan semua bahan tadi kecuali air kemudian aduk rata.2. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk hingga rata dan agak padat/kental. Jangan terlalu cair. Koreksi rasa3. Tuang minyak secukupnya lalu ambil sesendok makan goreng dalam minyak panas hingga matang kecoklatan. Angkat tiriskan.4. Sajikan dengan saus sambal, Lombok, dll