Bakwan Jagung

Bahan

2 buah jagung manis1 buah wortel2 batang daun bawang, potong22 batang daun seledri, potong23 lembar daun jeruk, buang tulang, potong21 butir telur1/2 sdt lada bubuk5 sdm munjung tepung terigu2 sdm tepung berasSecukupnya airSecukupnya garam dan kaldu bubukBumbu halus:2 siung bawang merah2 siung bawang putih2 butir kemiri

Langkah

1. Sisir jagung, lalu serut wortel, campurkan dengan daun seledri, daun bawang, dan daun jeruk, aduk rata.2. Masukkan bumbu halus, tepung terigu, telur, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai dengan kekentalan yang diinginkan.3. Goreng di minyak panas kira2 satu sendok makan, goreng hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.