Bakso Sawi

Bahan

15 bj bakso sapi1 ikat sawi /pokchoy2 bawang putih cincang halus1 daun bawang600ml air1 sdt garam1/2 sdt kaldu sapi1/2 sdt merica bubuk1 sdm minyak wijen (saya 1/2 sdm)

Cara

• Tumis bawang putih hingga wangi dan kecoklatan, angkat setengahnya, masukkan daun bawang, tumis sebentar, tambahkan air, masak hingga mendidih.• Setelah mendidih, masukkan bakso, masak hingga mengembang, tambahkan garam, kaldu sapi, merica bubuk dan minyak wijen.• Masukkan sawi / pokchoy, masak hingga matang, test rasa, matikan api, sajikan dg taburan bawang putih goreng yg disisihkan di awal.