Ayam Masak Lada Hitam

Bahan Ayam Masak Lada Hitam

500 gr paha ayam tnp tulang 1 sdt garam 2 sdm maizena ( potong ayam, bumbui, aduk rata diamkan di kulkas 30 menit )1 paprika hijau3 bwg putih1 bombay2 cabe merah1 sdm lada hitam ( kalo kurang tambahain lagi )

Bahan Kecap

2 sdm kecap manis2 sdm saus tomat2 sdm saus tiram2 sdm saus sambal

Cara Membuat Ayam Masak Lada Hitam

1. Potong paha ayam berbentuk kotak dan marinasi dengan tepung maizena, bawang putih, garam, penyedap ayam, dan lada putih minimal selama 30 menit.2. Goreng tipis ayam yang sudah di marinasi hingga kecoklatan.3. Tumis bawang bombay, paprika hijau yang sudah di potong berbentuk korek api, cabe merah, dan lada hitam.4. Masukan ayam yang sudah di goreng ke dalam tumisan bumbu lada hitam, masukan bumbu kecap, dan bumbu garam, gula, dan penyedap ayam sesuai selera. Masak hingga semua menyatu.5. Ayam lada hitam siap