Ayam Goreng Saos Mentega

Bahan Ayam Goreng Saos Mentega

400 gr ayam fillet potong2 beri bumbu garam, lada, bubuk bawang putih.8 sdm terigu1 1/2 sdm maizena1 telur kocok lepasSaos Mentega :1 bawang bombay8 sdm kecap Inggris2 sdm saus tiram2 sdm kecap manis2 sdm saus tomat1 -2 sdm gula ( selera aja , saya 1 sdm )1 1/2 -2 sdm margarine

Cara Membuat Ayam Goreng Saos Mentega

1. Campur rata terigu dan maizena, celup ayam ke telur, lalu balur ke tepung, goreng hingga matang , sisihkan.2. Campur semua bahan saos mentega di mangkok, kec bawang bombay dan margarine, panaskan wajan, beri 1/2 sdt margarine untuk menumis bawang bombay, setelah harum masuk campuran saos, aduk rata. Lalu masukkan 1 sdm penuh margarine, aduk rata sampai margarine leleh, lalu masuk ayam , aduk hingga semua ayam terbalur saus mentega