Awug Sagu Mutiara

Bahan Awug Sagu Mutiara

100 gr sagu mutiara1 butir kelapa uk.kecil yang muda, parut80 gr gula pasir (sesuai selera)3 sdm munjung tepung tapioka1/2 sdt garamDaun pandan simpulkan.

Cara Membuat Awug Sagu Mutiara

1. Masak sagu mutiara dengan air sd matang.2. Campur semua bahan, aduk2 merata.3. Simpan di wadah tahan panas, kukus 30 menit.4. Angkat, tunggu nggak terlalu panas,, kemudian masukkan 3 sdm ke plastik, tekan2 dengan sendok, bungkus.

Note

Jika ingin lebih kenyal bisa ditambah tepung tapiokanya.Saya pakai plastik opp ukuran 15 x 11 cm, dibuka salah satu sisinya.Bisa juga dibungkus satu persatu dengan daun baru dikukus spt biasanya.